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飯田橋中華居酒屋「COCORO」

ランチで入って海老湯麺を注文。

二つばかし面白い発見

(1)
ふんふん、湯麺だから野菜がいっぱい入っているのだな。
白菜、人参、木耳、青菜、竹の子、・・・・マッシュルーム?
癖がないから混入されていても違和感は全然ないんだけど、中華料理の食材で出会ったのは、おそらく初めて。

(2)
湯麺に使われている麺、縮れ具合と下味。あ、これ、食った事がある。ロングセラー袋麺「チャルメラ」の麺でしょ、これ。いや「チャルメラ」の麺は美味いから全然かまわないんだけど。というか、変な麺、使われるよりこっちの方が美味いとさえ、思う。
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fjk78dead

Author:fjk78dead
ふじき78
映画を見続けるダメ人間。
年間300ペースを25年くらい続けてる(2017年現在)。
一時期同人マンガ描きとして「藤木ゲロ山ゲロ衛門快治」「ゲロ」と名乗っていた。同人「鋼の百姓群」「銀の鰻(個人サークル)」所属。ミニコミ「ジャッピー」「映画バカ一代」を荒らしていた過去もあり。

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