ふじき78の死屍累々映画日記・第二章

場末にひっそり咲く映画日記。第一章にあたる無印はライブドアブログ

節骨面たいぞう「雲海魚介そば」

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▲節骨面(ぶしこつめん)たいぞうの3~5月限定の新作ラーメン。

メレンゲ卵白が立体的にポヨンとスープの上に鎮座してる姿は笑える。
このメレンゲ、味は薄い。
山芋を加えているとポスターに書いてあるから
多少、味はあるのかもしれないが、基本、薄い卵白で、
きめ細かくて、それだけ食べても特に旨味を感じない。
麺に絡めてみても、心なしか食べづらくなるだけ。
スープと一緒に飲んでみる。薄い味がスープに負けて舌に触る感触のみ、
溶けたメレンゲがダマになって食べづらい。どうにも残念な感じだな。

見た目、面白いけど、トータル・バランスは悪いな、これ。
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